阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼 是阳朔有名的地方特色菜

鱼肉鲜辣可口 无一丝鱼本身的腥味

阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼

先用桂北山区出产的生茶油烹炸

然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成

具有独特的香酥鲜嫩风味

是广西十大经典名菜